A Cairo Montenotte è il gran giorno del GelsoDay
Oggi al Mercato della Terra di Slow Food a Cairo M.tte dopo lo straordinario successo del MelaDay, nato da un progetto della Condotta Slow Food che dal 2011 ha sviluppato nelle passate 13 edizioni l’obiettivo di salvare dalla naturale estinzione le antiche varietà di mele, si terrà la 5° edizione del GelsoDay
Nel corso degli anni la straordinaria iniziativa del MelaDay ha consentito di individuare oltre 20 accessioni di antiche varietà appartenenti a piante centenarie e ormai prossime alla naturale estinzione.
Grazie ad appassionati fornitori di “innesti” in questi anni sono state innestate oltre 4200 nuove piantine di melo con le varietà selezionate.
La collocazione delle piantine ha interessato complessivamente 57 comuni non solo liguri e limitatamente alla Valle Bormida ligure e zone limitrofe sono 20 i comuni interessati con oltre 2400 nuovi meli, coinvolgendo oltre 300 “melocustodi”
Inoltre la messa a disposizione gratuitamente di “marze” ( i rametti per innesti) ha consentito innesti in autonomia da parte degli appassionati di una stima di oltre 1000 “marze” prelevate,
Possiamo affermare che grazie all’impegno concreto di Slow Food con il MelaDay sono state riportate sul territorio molte varietà di mele antiche della valle, innestate su oltre 5000 portainnesti.
