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I LIGURI SONO IN FORMA: MERITO ANCHE DI PESTO E FOCACCIA

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WED 17 Apr 2019 | Notizie - Attualità - Liguria
I LIGURI SONO IN FORMA: MERITO ANCHE DI PESTO E FOCACCIA

La Liguria è la regione dove si consuma più pesce, frutta e verdura, e i liguri sono ai primi posti nelle classifiche del benessere in termini di peso.
La popolazione adulta è al top in assoluto per quanto riguarda l'indice di massa corporea e anche i bambini sono quasi al vertice, superati solo dal Trentino Alto Adige.
Il merito è del tipo di alimentazione tradizionale che ha diversi punti di forza, come le verdure ripiene, tipiche delle festività di Pasqua. Secondo il dipartimento di dietetica e nutrizione clinica dell'Ospedale policlinico San Martino di Genova l'alimentazione ligure può diventare un esempio virtuoso per tutta l'Italia

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